Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Картошка — 1.5 кг
Лук — 3 шт.
Яйца — 6 шт.
Соленые огурцы — 4 шт.
Бульонный кубик — 1 шт.
Майонез — 250 гр
Горчица — 1 чайн.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Шаг 1
СоставляющиеБерем необходимые продукты.
Шаг 2
Разводим бульонный кубик кипятком.
Шаг 3
В бульон добавляем горчицу и взбиваем до однороной массы.
Шаг 4
В салатницу выкладываем слоями: нарезанный кружочками горячий отварной картофель, нарезанный мелкими кубиками бланшированный лук,
Шаг 5
крупно нарезанные вареные яйца,
Шаг 6
резанные соленые огурцы и майонез.
Шаг 7
Добавляем соль, молотый перерц, перемешиваем осторожно и заливаем соусом из бульона и горчицы. Еще раз все осторожно перемешиваем.
Шаг 8
Накрываем крышкой и оставляем для остывания при комнатной температуре.
Шаг 9
Немецкий картофельный салат готов.
Шаг 10
Подается немецкий картофельный салат обычно с сосисками (в моем исполнении с франкфуртскими).
