Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Фунчоза — 400 гр
Свинина — 800 гр
Редька белая — 2 шт.
Морковь — 4 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Джусай — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.2 чайн.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубч.
Растительное масло — 4 стол.л.
Соевый соус — 2 стол.л.
Соль — по вкусу
Сахар — 0.25 чайн.л.
Уксусная эссенция — 1 чайн.л.
Шаг 1
Ингредиенты для салата
Шаг 2
Обжаривание мяса (у меня свинина)
Шаг 3
Добавленные в мясо морковь и редька (болгарского перца у меня не было)
Шаг 4
Перемешанные овощи с мясом для дальнейшего тушения
Шаг 5
Отваренная лапша (фунчёза)
Шаг 6
Джусай (шумит)
Шаг 7
Джусай в казане
Шаг 8
Дабавленная лапша в тушные овощи и мясо
Шаг 9
На чеснок вылить раскаленное масло
Шаг 10
Приятного аппетита!
