Салат из баклажан с курицей и помидорами

Салат из баклажан с курицей и помидорами Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Куриное филе — 250 гр

Твёрдый сыр — 150 гр

Помидоры — 3 шт.

Баклажаны — 1 шт.

Чеснок — 1 зубч.

Петрушка — 50 гр

Майонез — 5 стол.л.

Растительное масло — 2 стол.л.

Виноград — 100 гр

Грецкие орехи — 6 стол.л.

Петрушка — по вкусу

Майонез — 30 гр

1. Курицу отварить до готовности. Мясо нарезать маленькими кубиками.
2. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. Затем вымыть и обжарить с двух сторон на растительном масле. Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
3. Помидоры вымыть, нарезать полукольцами.
4. Петрушку мелко порубить и смешать с 3 ст. л. майонеза.
5. Чеснок пропустить через пресс и смешать с оставшимся майонезом.
6. Сыр натереть на средней терке.
7. Выкладывать в салатник слоями: куриное филе – петрушка с майонезом – помидоры – майонез с чесноком – баклажаны – петрушка с майонезом — сыр.
8. Украсить салат сеточкой из майонеза, измельченными грецкими орехами, виноградом и петрушкой.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Куриное филе — 250 гр Твёрдый сыр — 150 гр Помидоры — 3 шт. Баклажаны — 1 шт. Чеснок — 1 зубч. Петрушка — 50 гр Майонез — 5 стол.л. Растительное масло — 2 стол.л. Виноград — 100 гр Грецкие орехи — 6 стол.л. Петрушка — по вкусу […] https://vkusuzhina.ru Салат из баклажан с курицей и помидорами
Оцените статью
4 26
Добавить комментарий