Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 7 порций
Куриное филе — 300 гр
Огурцы — 200 гр
Куриные яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 50 гр
Твёрдый сыр — 100 гр
Поваренная соль — 1 чайн.л.
Майонез — 120 гр
Шаг 1
Данный вариант салата Нежность приготовим из куриного филе, свежих огурцов, репчатого лука, яиц и твердого сыра и заправим салат майонезом.
Шаг 2
Куриное филе и яйца отвариваем в подсоленной воде и остужаем.
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4
Заливаем нарезанный лук кипятком на 5 минут, чтобы он не горчил.
Шаг 5
Огурцы очищаем от кожицы.
Шаг 6
Очищенные огурцы нарезаем мелкими кубиками, один небольшой огурчик оставляем для украшения салата.
Шаг 7
Вареные яйца чистим и разрезаем пополам.
Шаг 8
Затем половинки яиц пропускаем через сеточку-измельчитель.
Шаг 9
Кубиками нарезаем отварное куриное филе.
Шаг 10
Запаренный лук откидываем на ситечко и даем воде стечь.
Шаг 11
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 12
Теперь приступаем к формированию салата. Первым слоем на плоскую тарелку укладываем половину нарезанного куриного филе.
Шаг 13
На филе выкладываем весь лук.
Шаг 14
Слой лука покрываем майонезом.
Шаг 15
Затем выкладываем слой измельченных яиц.
Шаг 16
На яичный слой выкладываем слой огурцов.
Шаг 17
Огуречный слой покрываем майонезом.
Шаг 18
Затем выкладываем слой оставшегося куриного филе.
Шаг 19
На слой куриного филе наносим майонез.
Шаг 20
Последний слой – тертый сыр, покрываем им весь салат.
Шаг 21
Оставшийся огурчик нарезаем тонкими пластинами вдоль.
Шаг 22
Огуречные пластины скручиваем рулетиками и украшаем ими салат поверх сырного слоя.
Шаг 23
Салат Нежность с огурцами и курицей готов, подаем его сразу на стол.
