Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Редис — 300 гр
Растительное масло — 1 чайн.л.
Уксус — 0.2 чайн.л.
Перец черный молотый — 0.2 чайн.л.
Соль — 0.5 чайн.л.
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Как следует отмываем редиску. Потом режем ее так: если она очень крупная, то на две части. Если мелкая, то целиком. Редиску режем очень-очень тонкими пластинками, чтобы аж просвечивались. Затем солим ее и жмем руками, как тесто. Пусть немного соку выделит.
Шаг 3
Выкладываем редиску в салатницу, пересыпаем укропом.
Шаг 4
Наливаем по вкусу растительного масла и уксуса, перемешиваем.
Шаг 5
Теперь этот летний салат пусть постоит минут пятнадцать, как следует пропитается. И можно смело подавать его на стол как закуску к основным блюдам или салат под водку. Такой легкий и простой салат хорошо сочетается с жареной картошкой (и вареной тоже).