Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Куриные грудки — 500 гр
Кукуруза консервированая — 100 гр
Болгарский перец — 1 шт.
Пекинская китайская капуста — 100 гр
Ананасы — 200 гр
Майонез — 30 гр
Оливковое масло — 20 мл
Ананасовый сок — 2 стол.л.
Карри — 0.25 чайн.л.
Белый перец — 0.25 чайн.л.
Кулинарный рецепт этого салата появился спонтанно, когда гости неожиданно появились на пороге. Готовила я его из еды, которую нашла в холодильнике. В этом салате сочетаются распространенные компоненты, как консервированный ананас, куриная грудка и китайский салат. Салат из курицы с ананасами и кукурузой готовится очень быстро. Мелко нарезаем отварные куриные грудки. Оранжевый сладкий перец, консервированные ананасы и, разобранную на листья, промытую и обсушенную китайскую капусту режем таким же способом. Все компоненты перемешиваем, добавив кукурузу. Затем готовим салатную заправку. Смешиваем майонез, оливковое масло, 2 ст. ложки жидкости из консервированных ананасов с порошком карри и белым молотым перцем. Поливаем заправкой салат и хорошо перемешиваем. Салат из курицы с ананасами и кукурузой получается очень вкусным и легким. Приятного аппетита!
