Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Картошка — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Куриные яйца — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Тунец консервированный — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 гр
Майонез — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Шаг 1
Готовим ингредиенты. Картофель, морковь отвариваем в мундире, остужаем, чистим. Яйца варим вкрутую, остужаем, отделяем желтки от белков, натираем их на терке по отдельности. С консервов сливаем жидкость, разминаем вилкой в пюре. Лук мелко режем, заливаем кипятком, оставляем на 3 минуты, чтобы вышла лишняя горечь, воду сливаем.
Шаг 2
Картофель натираем на крупной терке. Выкладываем в форме шапки деда Мороза.
Шаг 3
Смазываем картофельный слой майонезом.
Шаг 4
Сверху слой размятого вилкой консервированного тунца.
Шаг 5
Смазываем снова майонезом. Далее слой натертого на крупной терке твердого сыра.
Шаг 6
Посыпаем мелко порезанным маринованным огурцом.
Шаг 7
Посыпаем тертым желтком и мелко порезанным лучком. Смазываем слой майонезом. Кто любит майонез, может смазывать каждый слой салата майонезом.
Шаг 8
Далее шапку выкладываем слой натертой на крупной терке вареной морковью.
Шаг 9
А опушку и помпон шапки выкладываем натертым яичным белком. Все салат готов. Даем ему пару часов пропитаться в холодильнике и подаем к праздничному новогоднему столу. Приятного аппетита!
