Быстрое тесто для пирога

Быстрое тесто для пирога Тесто домашнее

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Мука — 440 гр

Вода — 220 мл

Соль — 0.5 чайн.л.

Сахар — 1 стол.л.

Сухие дрожжи — 11 гр

Растительное масло — 2 стол.л.

Шаг 1

Быстрое тесто для пирога

Как сделать быстрое тесто для пирогов? Пересыпьте сухие дрожжи в подходящую глубокую широкую миску. У меня они быстрорастворимые.

Шаг 2

Быстрое тесто для пирога

Слегка нагрейте воду и, вылив ее к дрожжам, растворите их вилкой или ложкой. У нас получилась быстрая опара.

Шаг 3

Быстрое тесто для пирога

Дайте массе постоять минут пять, а сами быстренько просейте муку через мелкое сито, чтобы обогатить ее кислородом.

Шаг 4

Быстрое тесто для пирога

Добавьте в муку остальные сухие ингредиенты – соль и сахар. Перемешайте все тщательно!

Шаг 5

Быстрое тесто для пирога

Часть муки добавьте к опаре и перемешайте. Влейте растительное масло, опять перемешайте.

Шаг 6

Быстрое тесто для пирога

Теперь замесите эластичное тесто, добавляя постепенно оставшуюся часть мучной смеси. Можно сначала размешивать ложкой, а потом руками. Смотрите по густоте теста — возможно, придется добавить больше муки. Или, наоборот, убрать лишнюю.

Шаг 7

Быстрое тесто для пирога

У нас должен получиться вот такой милый колобок из теста. Гладкий, эластичный, податливый, не липучий.

Шаг 8

Быстрое тесто для пирога

Получившийся колобок заверните прямо с миской в пленку и поставьте в самое теплое место на кухне. Через час, а может быть и раньше с тестом можно делать все, что вашей душе пожелается!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Мука — 440 гр Вода — 220 мл Соль — 0.5 чайн.л. Сахар — 1 стол.л. Сухие дрожжи — 11 гр Растительное масло — 2 стол.л. Шаг 1 Как сделать быстрое тесто для пирогов? Пересыпьте сухие дрожжи в подходящую глубокую широкую миску. У меня они быстрорастворимые. Шаг 2 […] https://vkusuzhina.ru Быстрое тесто для пирога
Оцените статью
4 35
Добавить комментарий