Фаршированные помидоры с сыром в духовке

Фаршированные помидоры с сыром в духовке Закуски

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Помидоры — 4 шт.

Яйца — 2 шт.

Твёрдый сыр — 70 гр

Укроп — по вкусу

Чеснок — 1 зубч.

Сметана — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Растительное масло — 1 чайн.л.

Шаг 1

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

Для этого блюда я выбрала крупные, круглые помидоры. Помидоры вымойте. Разрежьте пополам. Вымойте яйца и поставьте их варить до состояния "вкрутую".

Шаг 2

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

Из одной половины ножом аккуратно удалите плодоножку. Со второй половины срежьте тонкий кружочек, для того, чтобы половинка могла ровно "стоять". Срезанный кружок ещё пригодится.

Шаг 3

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

Далее нужно удалить мякоть с семенами. Она не понадобится. Для этого используйте небольшой острый нож и чайную ложку. Постарайтесь аккуратно вырезать мякоть так, чтобы сквозное отверстие в половинке, из которой удаляли плодоножку, было не очень большим.

Шаг 4

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

В любом случае, это отверстие необходимо закрыть срезанным кружочком, чтобы начинка и сок не так сильно вытекали при запекании.

Шаг 5

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

Сыр натрите на крупной тёрке. У меня гауда. Но ещё лучше будет взять более острый тильзитер.

Шаг 6

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

Яйца, отваренные вкрутую, очистите и также натрите на крупной тёрке.

Шаг 7

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

В миску к яйцам и сыру выдавите через пресс зубчик чеснока. Можно натереть его на мелкой тёрке. Добавьте мелко нашинкованный свежий укроп и сметану. Я всегда покупаю десятипроцентную. Посолите и перемешайте начинку.

Шаг 8

Фаршированные помидоры с сыром в духовке

Яично-сырной смесью нафаршируйте половинки помидоров. Выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. И запекайте в разогретой до двухсот градусов духовке до образования золотистой корочки на поверхности.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Помидоры — 4 шт. Яйца — 2 шт. Твёрдый сыр — 70 гр Укроп — по вкусу Чеснок — 1 зубч. Сметана — 2 стол.л. Соль — по вкусу Растительное масло — 1 чайн.л. Шаг 1 Для этого блюда я выбрала крупные, круглые помидоры. Помидоры вымойте. Разрежьте пополам. […] https://vkusuzhina.ru Фаршированные помидоры с сыром в духовке
Оцените статью
4 11
Добавить комментарий