Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Творожный сыр — 200 гр
Сливки — 1 стол.л.
Коньяк — 1 стол.л.
Томатная паста — 0.5 стол.л.
Перец красный молотый — 1 чайн.л.
Соль — по вкусу
Шаг 1
Собрать ингредиенты
Шаг 2
Если используются вяленые помидоры в масле, то нарезать. Если просто сухие — то предварительно размочить пру часов (соответственно, увеличивается время приготовления). С томатной пастой ничего делать не надо.
Шаг 3
Все игредиенты вместе распюрировать блендером до однородности и поставить на 5 часов в прохладное место (но не в холодильник). Перед подачей промешать еще раз (там коньяк может выделиться). На фотографии готовой сервировки соус посыпан сладким красным
