Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Твёрдый сыр — 100 гр
Сметана — 400 гр
Помидоры — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Сыр натереть на терке, чеснок подавить или перемолоть в блендере; зелень мелко нарезать; помидор порезать маленькими кубиками; перец тоже порезать мелкими кубиками; лук порезать кубиками и замариновать (вода+уксус+сахар, у меня нет какой то пропорции, я всегда на глаз делаю, в зависимости от кол-ва лука), мариновать мин. 15-20, слить воду и дать стечь окончательно; все ингредиенты смешать, добавить зелень и соль по вкусу. Долго хранить такой соус нельзя, поэтому делайте не особо много. Такого кол-ва нам хватило на 2 дня с учетом приготовленного.
*еще мы ложили вареные яйца, но это на любителя, было вкусно и с яйцом и без, если будите ложить то 3 шт.
*на фото наш ужин с этим соусом
