Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Сливки — 200 мл
Плавленый сыр — 100 гр
Пармезан — 50 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Наливаем сливки в сотейник и подогреваем на среднем огне. До кипения доводить не нужно.
Добавляем в горячие сливки тертый пармезан (50 гр) и плавленный сыр. Затем интенсивно перемешиваем, солим и перчим.
По тягучести наш соус похож на сметану. При желании можно добавить сливочное масло, тогда соус будет более насыщенным и жирным. А его густоту можно изменять, добавив еще сливки.
Готовый сливочный соус подаем к макаронам.
Приятного аппетита!
