Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Вишня — 400 гр
Вода — 600 мл
Сахар — 60 гр
Желатин — 20 гр
Шаг 1
Подготовим продукты. Вишню можно брать как свежую, так и замороженную.
Шаг 2
Ягоды укладываем в сотейник, заливаем 500 миллилитрами воды. Ставим на огонь.
Шаг 3
Засыпаем сахар и варим компот.
Шаг 4
Нужно чтобы вишня закипела, после закипания пусть поварится минут 5 и снимаем с огня. Дать компоту настояться немного, пусть ягоды осядут на дно.
Шаг 5
Затем процеживаем вишневый компот.
Шаг 6
Желатин (у меня быстрорастворимый) высыпаем в мисочку и заливаем 100 мл воды. На водяной бане распускаем его.
Шаг 7
Выливаем желатин в процеженный компот.
Шаг 8
Все перемешиваем. Желе готово! Остается только разлить по порционным формочкам)
Шаг 9
Приятного аппетита!
