Морковные рафаэлло

Срок приготовления 30 мин Просмотров 13 Калорийность 271 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 10 порций

Морковь — 500 гр

Сахар — 200 гр

Кокосовая стружка — 300 гр

Лимонный сок — 1 десерт.л.

Шаг 1

Морковные рафаэлло - шаг 1

Натереть на мелкой терке сырую морковь.

Шаг 2

Морковные рафаэлло - шаг 2

Добавить сахар и лимонную кислоту.

Шаг 3

Морковные рафаэлло - шаг 3

Выложить полученную смесь в сковороду и прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, пока не выпарится лишний сок.

Шаг 4

Морковные рафаэлло - шаг 4

Добавить кокосовую стружку (200 г).

Шаг 5

Морковные рафаэлло - шаг 5

Перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.

Шаг 6

Морковные рафаэлло - шаг 6

Обвалять в оставшейся кокосовой стружке. Совет! Обваливать морковные конфеты можно и в разноцветной кокосовой стружке, и тогда на блюде они будут выглядеть особенно празднично. Альтернативой кокосовой стружке может быть вафельная крошка.

Шаг 7

Морковные рафаэлло - шаг 7

Финита! Приятного аппетита!