Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Рис — 1 стак.
Кокосовое молоко — 350 мл
Соль — по вкусу
Растительное масло — 0.5 чайн.л.
1. Рис залить густым кокосовым молоком (300 мл), поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая.
2. Соль размешать в негустом кокосовом молоке (50 мл) и добавить в рис, варить до готовности на маленьком огне, помешивая.
3. Форму высотой 2 см смазать маслом и застелить пергаментной бумагой.
4. Выложить в форму готовый рис слоем в 2 см, остудить.
5. Нарезать в виде ромбиков, подавать с острым соусом или сладким.
Приятного аппетита!
