Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Сливочное масло — 5 стол.л.
Сахар — 5 стол.л.
Яйца — 2 шт.
Бананы — 4 шт.
Лимонный сок — 1 стол.л.
Панировочные сухари — 1 стак.
Ананасовый сок — 2 стак.
Шаг 1
Готовим все необходимые для рецепта продукты.
Шаг 2
Подтаявшее масло нарезаем крупными кусочками и помещаем в чашу блендера.
Шаг 3
Всыпаем сахар и добавляем яичные желтки.
Шаг 4
Все хорошо взбиваем.
Шаг 5
Бананы очищаем, раздавливаем вилкой и добавляем лимонный сок.
Шаг 6
Перемешиваем.
Шаг 7
Смешиваем банановую кашицу с ранее взбитыми желтками.
Шаг 8
Непрерывно помешивая, добавляем сок ананаса.
Шаг 9
Всыпаем панировочные сухари.
Шаг 10
Взбиваем белки с сахаром.
Шаг 11
Осторожно добавляем их в общую массу.
Шаг 12
Духовку включаем заранее, чтобы она хорошо прогрелась. Выливаем тесто в специальную форму для выпечки, смазанную сливочным маслом (можно еще присыпать ее мукой или панировочными сухарями). Ставим заготовку в разогретую духовку и запекаем в течение 30-40 минут при средней температуре.
Шаг 13
Готовый пудинг вынимаем из духовки.
Шаг 14
Извлекаем его из формы и переворачиваем.
Шаг 15
Нарезаем пудинг на порционные кусочки, украшаем ломтиками лимона и поливаем сметаной. Подаем в горячем или холодном виде с любым напитком на ваше усмотрение.
Шаг 16
Надеюсь, благодаря этому рецепту, вы быстро разберетесь с тем, как испечь банановый пудинг на сливочном масле с ананасовым соком.
Шаг 17
Приятного чаепития!
