Сырники с яблоками

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить яблочные сырники нам понадобится: творог (лучше жирный, без мелких крупинок); мука; яйца; сахар; яблоки.

Шаг 2

В глубокой мисочке соединить творог и яйца.

Шаг 3

Размять все вилкой до однородности, чтобы не было комочков. При желании можно взбить массу блендером, тогда масса получится более однородная.

Шаг 4

Яблоки очистить, удалить семена. Мякоть нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.

Шаг 5

В получившуюся творожную массу добавить сахар, подготовленные яблоки. Перемешать.

Шаг 6

Добавить муку.

Шаг 7

Перемешать массу еще раз. Яблоки должны равномерно распределиться по тесту. Если тесто получается слишком жидким, подсыпать еще муки.

Шаг 8

Влажными руками сформировать из творожно-яблочной массы небольшие сырники и обвалять их в муке.

Шаг 9

В сковороде разогреть растительное масло и жарить сырники примерно 4-5 минут с одной стороны. До золотистой корочки.

Шаг 10

Затем перевернуть сырники на вторую сторону, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности.

Шаг 11

Сырники подавать теплыми со сметаной, сгущенным молоком или ванильным соусом. Приятного аппетита!