Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Овсяные хлопья — 200 гр
Яблоки — 2 шт.
Бананы — 2 шт.
Изюм — 80 гр
Грецкие орехи — 40 гр
Семечки подсолнечника — 100 гр
Шаг 1
Чтобы приготовить вкусные злаковые батончики потребуются овсяные хлопья. Можно брать любые, быстрого приготовления или нет не имеет большого значения. Высыпьте овсяные хлопья в большую удобную миску.
Шаг 2
Бананы необходимо почистить, мякоть раздавить толкушкой для картофеля или же просто вилкой в пюре. Необязательно чтобы оно было идеально однородным, пусть попадаются небольшие кусочки. В общей сложности у меня получилось 300 г бананового пюре. Аккуратно добавляем его к овсяным хлопьям в миску. Перемешиваем.
Шаг 3
Теперь черед вкусных наполнителей: орехи, семечки, сухофрукты. Можно взять минимальный указанный набор из семечек, изюма и грецких орехов, а можно не ограничиваться и заменить часть этих ингредиентов другими орехами, другими сухофруктами, можно добавить немного кунжута, семян льна, отруби, … Перемешайте полученную массу.
Шаг 4
Яблоки необходимо промыть, разрезать на четыре части, срезать шкурку и удалить сердцевинку. Саму мякоть натираем на крупной терке. Добавляем в общую массу. Аккуратно перемешиваем. Не забывайте при волшебство пряностей и специй. Это необязательно, но все таки вкус готового блюда заиграет новыми красками. В такие злаковые батончики можно положить немного тертого мускатного ореха, молотого имбиря, ванили, корицы, чуть-чуть кардамона.
Шаг 5
Готовую массу выложите на противень застеленный пергаментной бумагой хорошего качества (чтобы масса не прилипала), разровняйте и слегка уплотните массу из овсяных хлопьев. Очень удобно это делать чистыми руками. Толщина слоя около 7 мм. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, запекайте будущие батончики около 30 минут. Еще горячими нарежьте их на полосочки желаемого размера. Остудите.
