Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Подсолнечное масло — 100 гр
Сахар — 35 гр
Горчица готовая — 35 гр
Уксус — 25 мл
Поваренная соль — 0.5 чайн.л.
Давно выверил пропорции. Готовить соус лучше взвешивая компоненты на электронных весах. Разброс до 3 грам не критичен, если больше, то повлияет на конечный вкус.
Отмеряем все ингредиенты вместе по очереди наполняя в одной таре, которая установлена на весы. Например пиала или большая кружка. Потом остаётся только интенсивно их перемешать, например вилкой, стараясь не разбрызгать. И соус готов.
