Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Мёд — 1 чайн.л.
Соевый соус — 50 мл
Порошок имбиря — 5 гр
Чеснок — 20 гр
Кунжут — 20 гр
Что может быть проще, чем приготовить маринад? Раз-два и готово! Но дело не в том, на сколько быстро можно это сделать. Важно сделать качественно. Ведь от маринада зависит насколько вкусным будет готовое блюдо.
Компоненты для маринадов могут быть самыми разными. Но обязательное условие заключается в том, что они должны правильно сочетаться друг с другом. Особенно это касается маринадов для курицы. Они должны сделать мясо птицы особенно нежным, тающим во рту, ароматным.
Курицу маринуют для приготовления на мангале, для жарки на сковороде и гриле, а также для запекания. Конечно, отварной вариант наиболее диетический, но иногда все же можно побаловать себя вкусной и ароматной курицей, к примеру запеченной в духовке. При запекании в духовке калорийность курицы возрастает, но зато в ней практически в полном объеме сохраняются полезные вещества.
Итак, для желающих полакомиться сочным, нежным, ароматным мясом птицы есть отличный вариант маринада!
1. Мед растапливаем на паровой бане. По желанию это можно сделать в микроволновой печи.
2. В растопленный мед наливаем соевый соус.
3. Перемешиваем ингредиенты с помощью ручного венчика.
4. Насыпаем в смесь порошок имбиря, перемешиваем до однородной консистенции.
5. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Также зубчики можно натереть на терке. Выкладываем чесночную кашицу к остальным ингредиентам.
6. Вслед за чесноком добавляем кунжут. Еще раз все перемешиваем.
Маринад готов!
