Мацун

Шаг 1

Ингридиенты.

Шаг 2

Налить молоко.

Шаг 3

Вскипятить.

Шаг 4

Остудить до 40 С

Шаг 5

Довавить сметану.

Шаг 6

Перемешать.

Шаг 7

Подготовить банку.

Шаг 8

Налить в банку.

Шаг 9

Обернуть в одеяло.

Шаг 10

Оставить на 12ч.

Шаг 11

Мацун готов.

Шаг 12

Можно добавить чеснок…

Шаг 13

😉

Шаг 14

… для соуса к пасте.