Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Сметана — 500 гр
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 12 гр
Желатин — 25 гр
Вода — 100 мл
Бананы — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Мандарины — 2 шт.
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Фрукты для этого десерта подбирайте на ваш вкус. Сметану выбирайте любой жирности, но помните, чем жирнее сметана, тем вкуснее получится десерт.
Шаг 2
Желатин растворяем в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания и полного растворения.
Шаг 3
Фрукты чистим и режем мелкими кубиками, небольшое количество бананов и киви режем кружочками для украшения десерта. Порезанный кубиками фрукты раскладываем в стаканы или креманки, в которых мы будем подавать десерт.
Шаг 4
Для приготовления сметанной заливки в глубокой миске смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем с помощью миксера до полного растворения сахара. В сметанную заливку вливаем растворенный желатин и все еще раз хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Выливаем сметано-желатиновую смесь в стаканы с фруктами, сверху украшаем порезанными кружочками фруктами в произвольном порядке. Можете также украсить тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Готовый десерт ставим в холодильник на 40 минут. После чего он готов к употреблению.
Шаг 6
Сметанный десерт с фруктами готов! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
