Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Пшеничная мука — 280 гр
Куриные яйца — 4 шт.
Сметана — 200 гр
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Разрыхлитель — 10 гр
Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, насыпаем щепотку соли и сахара, взбиваем массу с помощью миксера, используя самую низкую скорость. Также можно взбивать ручным венчиком, получится ничуть не хуже.
Частями просеиваем муку с разрыхлителем, каждый раз перемешивая тесто венчиком, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто отдохнуть на 5-10 минут, после чего можно выпекать пирог.
Удачной вам выпечки!
