Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Минеральная вода — 1 стак.
Мука — 4 стак.
Яйца — 1 шт.
Растительное масло — 4 стол.л.
Соль — 0.5 чайн.л.
Сахар — 0.5 чайн.л.
В подходящей посудине смешайте минеральную воду с растительным маслом, солью и сахаром. Разбейте яйцо, перемешайте.
Муку просейте. Всыпайте ее небольшими порциями и месите тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. В зависимости от качества муки ее может потребоваться чуть меньше или напротив — чуть больше.
Тесто лучше месить прямо на столе. Оно должно получиться мягкое, очень эластичное и приятное на ощупь.
Теперь из него можно формировать пельмени.
