Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Сливочное масло — 200 гр
Мука — 250 гр
Соль — по вкусу
Вода — 200 мл
Лимонный сок — 80 мл
Масло режем небольшими кубиками. На рабочую поверхность высыпаем муку, на муку выкладываем кусочки масла. С помощью ножа превращаем ингредиенты в мелкую крошку.
Крошку собираем холмиком, сверху делаем небольшое углубление, добавляем соль и вливаем воду, смешанную с лимонным соком. Быстрыми движениями замешиваем тесто, формируем из него шар и, завернув в пищевую пленку, отправляем в холодильник.
Через час можно приступать к приготовлению выпечки.
Вкусного вам штруделя!
