Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Кефир — 0.5 стак.
Куриные яйца — 1 шт.
Столовый уксус — 5 мл
Сахар — 1 стол.л.
Соль — 2 гр
Мука — 2 стак.
Маргарин — 80 гр
1. Возьмите глубокую миску и смешайте в ней кефир, яйцо, уксус, сахар и соль.
2. Просейте муку.
3. Добавляйте в миску понемногу муку, замешивая эластичное и не тугое тесто.
4. Прикройте тесто полотенцем и оставьте отдохнуть минут на 15-25.
5. Разморозьте маргарин до состояния мягкости.
6. Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте маргарином, намотайте на скалку.
7. Разрежьте тесто на скалке, чтобы получился прямоугольник, который в свою очередь разрежьте пополам. Сложите полученные прямоугольники вместе, а потом сверните пополам.
8. Отправьте тесто в морозилку на 40 минут.
По истечении этого времени тесто готово к использованию.
Пробуйте и у вас обязательно получится!
Приятного аппетита!
