Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 18 порций
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 30 гр
Куриные яйца — 1 шт.
Мука — 600 гр
Дрожжи — 10 гр
Предлагаю пышное, легкое тесто для пирога с мясом и картошкой. Для этого нужно взять дрожжи, молоко, масло, яйца, муку. Все продукты должны быть комнатной температуры.
1. В теплое молоко (полстакана) введите дрожжи, дайте им раствориться и запузыриться.
2. В большую миску или кастрюлю налейте остальное молоко.
3. Добавьте яйцо и масло.
4. Введите запузырившиеся дрожжи и постепенно вводите просеянную муку.
5. Замесите мягкое тесто.
6. Поставьте его в теплое место, через час тесто подбейте и оставьте еще на час.
7. Когда тесто поднимется во второй раз, обомните его и начинайте формовать пирожки.
