Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Куриные яйца — 2 шт.
Мука — 400 гр
Молоко — 125 мл
Соль — 5 гр
Оливковое масло — 40 мл
1. В глубокую миску просеиваем муку, насыпаем соль.
2. Яйца разбиваем в отдельную емкость, наливаем к ним молоко и оливковое масло, перемешиваем все с помощью ручного венчика или с помощью вилки.
3. Непрерывно помешивая наливаем смесь жидких ингредиентов в муку, пока масса не станет густой и липкой.
4. Рабочую поверхность посыпаем посыпаем мукой, выкладываем на нее тесто и продолжаем месить руками 10-15, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
5. Затем скатываем тесто в шар и оборачиваем влажным теплым полотенцем, оставляем в таком положении на 15 минут.
А теперь можно приступать к приготовлению пиццы!
