Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Кефир — 2 стак.
Мука — 2 стак.
Яйца — 2 шт.
Сода пищевая — 0.5 чайн.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Вода — 1 стак.
Яйца, сахар, соль, муку и кефир смешать до однородности.
В стакан с кипятком всыпать половину ложки чайной соды, размешать и влить в тесто, быстро перемешивия. Дать тесту постоять минут пять.
Влить растительное масло и перемешать. Можно жарить блины.
