Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Мука — 560 гр
Сливочное масло — 200 гр
Молоко — 200 мл
Сахар — 2 стол.л.
Соль — 0.5 чайн.л.
Сухие дрожжи — 2 чайн.л.
Шаг 1
Из этого рецепта вы узнаете, как сделать хрущевское тесто сдобное на молоке с сухими дрожжами. Итак, берем все нужные продукты, указанные в составе, и приступаем. Разводим дрожжи с сахаром в 50 мл теплой воды. Дать им подняться до шапочки.
Шаг 2
Растапливаем сливочное масло.
Шаг 3
В миску высыпаем соль, наливаем молоко и растопленное масло, перемешиваем.
Шаг 4
Всыпаем просеянную муку, сверху — пену из дрожжей. Смешиваем дрожжи с мукой, стараясь не касаться жидкости. Затем смешиваем все вместе и замешиаем тесто.
Шаг 5
Миску накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник.
Шаг 6
Утром достаем миску с тестом, даем согреться в теплом месте.
Шаг 7
И начинаем работу с тестом.
