Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Пшеничная мука — 0.5 кг
Яйца — 1 шт.
Сметана — 100 гр
Кефир — 250 гр
Разрыхлитель — 15 гр
Растительное масло — 100 гр
Соль — по вкусу
В горке из муки сделать углубление. Туда разбить яйцо, добавить соль, разрыхлитель, сметану (или растительное масло, или растопленое, но не горячее сливочное). Постепенно, вымешивая от середины, добавлять кефир. И ВСЁ! Тесто готово! Быстро лепим.
С начинкой пофантазируйте исходя из продуктов, которые есть у Вас под рукой. Мне эти пирожки больше нравятся жареными на сковородке, но моя соседка их пекла в духовке и тоже была очень довольна.
