Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 20 порций
Куриные яйца — 2 шт.
Сухое молоко — 10 стол.л.
Соль — 0.5 чайн.л.
Сахар — 2 стол.л.
Разрыхлитель — 1 чайн.л.
Мука — 1 стак.
Вода — 0.5 л
Растительное масло — 50 мл
1. В теплую воду высыпаем все сухие компоненты, перемешиваем и ждем растворения всех кристалликов.
2. Разбиваем куриные яйца в блюдо, взбиваем венчиком и соединяем все ингредиенты.
3. Просеиваем муку с разрыхлителем, что бы продукты лучше перемешались и вводим частями в тесто. Перемешиваем и добавляем растительное масло. Можно уже начинать жарить блины, но мне больше нравится, когда тесто немного постоит, оно становится более эластичным и блины получаются еще вкуснее.
