Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Мука — 500 гр
Сливочное масло — 250 гр
Соль — 0.5 чайн.л.
Куриные яйца — 1 шт.
Вода — 1 стак.
Для меня всегда при приготовлении пирогов сладких или несладких было проблемой приготовить хорошее тесто. Перепробовала я множество самых различных кулинарных рецептов этой составляющей такой вкусной и любимой многими еды как пирог. Но однажды, совершенно случайно, гуляя по телевизионным каналам, я наткнулась на интересную передачу, посвящённую кулинарии. Там ведущая подробно рассказала о том, как готовить простое бездрожжевое тесто для пирогов. Делюсь с вами кулинарным рецептом. Итак, начинаем мы приготовление этого теста с того, что берём лливочное масло из холодильника, просеянную муку, соль и замешиваем из всех этих ингредиентов крутое тесто. После этого берём острый нож и рубим его в мелкую крошку. Теперь взбиваем куриное яйцо, добавляем воду и снова взбиваем. После этого заливаем этой массой нашу крупу из теста. Хорошенько замешиваем тесто. Вот тесто для пирогов и готово. С его помощью можно приготовить пироги с любыми видами начинок. Необходимо раскатать тесто и пере тем как выкладывать на него начинку выдержать в холоде примерно 15-20 минут. Интересных вам идей для выпечки!
