Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Свинина — 600 гр
Картошка — 10 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 30 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Твёрдый сыр — 80 гр
Майонез — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Картофель нарезать крупными кубиками и обжарить до красивой золотистой корочки.
Небольшими кусочками нарезать также и свинину, посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на сковороде.
Далее обжарить лук, морковь и грибы.
Когда все продкты будут подготовлены, сложить их в горшочек.
Положить в горшок нарезанный на пластинки чеснок.
Затем добавить немного грибного бульона и засыпать тертым сыром и майонезом.
Поставить горшок в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Вот жаркое из свинины с картофелем и готово.
