Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Каштаны — 800 гр
Вода — 1.5 л
Соль — 1 стол.л.
Лавровый лист — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Сельдерей — по вкусу
Каштаны являются очень полезным продуктом, содержащим витамины А, С и группы B, а также различные минеральные вещества и клетчатку. Однако, если вы следите за своим весом злоупотреблять блюдами из каштанов не стоит, т.к. они содержат огромное количество калорий.
Существует несколько разновидностей каштановых деревьев. Пригодные в пищу каштаны растут в странах Европы, Азии и Северной Америки. Конечно же, нельзя употреблять дикорастущие каштаны, которые растут на территории нашей страны – это не только не вкусно, но и небезопасно.
Каштаны, предназначенные для приготовления в пищу можно приобрести в крупном продуктовом супермаркете.
Существуют различные способы приготовления каштанов, но самый простой рецепт – вареные каштаны.
Для начала следует вскипятить воду. Каштаны надрезаем с двух сторон и кидаем в кипящую воду. Туда же добавляем специи и соль.
Варить каштаны необходимо около 40 минут. Затем сливаем воду и наслаждаемся!
