Проращивание зёрен чечевицы

Шаг 1

Я использую эту чечевицу, она хорошего качества и быстро проращивается

Шаг 2

Перебрать от посторонних частиц

Шаг 3

Хорошо промыть

Шаг 4

Приготовить розовый раствор маоганцовки

Шаг 5

Залить розовой водой и оставить на 3-5 минут

Шаг 6

После промывания опять залить водой на 2/3 объема банки и оставить на 12 часов для набухания.

Шаг 7

После 12 часов набухшие семена промывают и заливают повторно раствором марганцовки, дезинфицируют семена , промывают, сливают воду .

Шаг 8

Оставляют в стеклянной банке, накрытой неплотно крышкой для проращивания на 10-12 часов.

Шаг 9

После того, как семена проклюнулись, еще раз дезинфицируют, промывают и тщательно сливают последнюю воду. Семена готовы к употреблению

Шаг 10

Используем для приготовления салатов, употребляем самостоятельно, употребляем с холодной пищей.