Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Чечевица — 200 гр
Вода — 350 мл
Шаг 1
Я использую эту чечевицу, она хорошего качества и быстро проращивается
Шаг 2
Перебрать от посторонних частиц
Шаг 3
Хорошо промыть
Шаг 4
Приготовить розовый раствор маоганцовки
Шаг 5
Залить розовой водой и оставить на 3-5 минут
Шаг 6
После промывания опять залить водой на 2/3 объема банки и оставить на 12 часов для набухания.
Шаг 7
После 12 часов набухшие семена промывают и заливают повторно раствором марганцовки, дезинфицируют семена , промывают, сливают воду .
Шаг 8
Оставляют в стеклянной банке, накрытой неплотно крышкой для проращивания на 10-12 часов.
Шаг 9
После того, как семена проклюнулись, еще раз дезинфицируют, промывают и тщательно сливают последнюю воду. Семена готовы к употреблению
Шаг 10
Используем для приготовления салатов, употребляем самостоятельно, употребляем с холодной пищей.
