Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Рис — 360 гр
Вода — 350 мл
Соль — по вкусу
Лимонная кислота — 0.25 чайн.л.
1. Промыть рис в воде комнатной температуры до того, пока вода не станет прозрачной.
2. Дать рису постоять в воде 40-60 мин.
3. В кипящую воду высыпать рис.
4. Пока вода не закипела, добавить соль, лимонную кислоту маленькую щепотку.
5. Варить 12-16 мин при открытой крышке.
6. Промыть рис 2 раза.
7. Накрыть крышкой, чтобы можно было прижать для того, чтобы вода не застаивалась.
