Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Молодая картошка — 1 кг
Сливочное масло — 1 стол.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп — 5 гр
Молоко — 0.5 стак.
Каждую картофелину тщательно промываем под струей воды. После этого отвариваем картофель до полной готовности.
Как только она сварится, сливаем воду и разминаем картофель до состояния грубого пюре. Немного солим и перчим, добавляем сливочное масло и молоко.
Дожидаемся когда масло растопится, и снова разминаем картошку толченку. При подаче, по желанию, посыпаем пюре свежей нарубленным укропом. Приятного аппетита!
