Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Горох — 500 гр
Вода — 1 л
Растительное масло — 40 гр
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 40 гр
Горох залейте водой, помойте. Повторите процедуру пару раз, пока не будет всплывать сор, и вода не станет такой мутной как в начале.
В чашу скороварки налейте растительное масло, выложите горох, насыпьте соль. Залейте содержимое горячей водой.
Накройте плотно крышкой и запустите программу «тушение/бобовые», установите время приготовления один час.
В конце добавьте в пюре сливочное масло, перемешайте. (Не пугайтесь жидковатой консистенции, дайте пюре немного остыть и оно значительно загустеет).
Подавайте с мясной подливой, с котлетами, с салатом, с отварной курицей или с копченостями, в любом случае будет очень вкусно)
Приятного аппетита!
