Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Горох — 200 гр
Вода — 800 мл
Сливочное масло — 60 гр
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
1. Горох промойте, выложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте на 2 часа набухать.
2. Затем повторно помойте горох, переложите в кастрюлю, налейте воду и отправьте на слабый огонь, варите в течение одного часа.
3. Добавьте соль, измельчите массу погружным блендером (в принципе, можно и в стационарном измельчить).
Подавайте на стол в горячем виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
