Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Рис — 160 гр
Вода — 2 стак.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
В сковороду налить растительное масло, нагреть его, добавить промытый и просушенный рис (он не должен быть мокрым!) И перемешать так, чтобы каждое зернышко было в масле.
Шаг 3
Обжарить до слегка прозрачного состояния.
Шаг 4
Затем переложить в кипящую воду с солью и варить как обычно. Объем воды должен превышать объем риса в 2 раза. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой. И не размешивать в процессе готовки! На варку уйдет минут 15.
Шаг 5
Рис нужно варить до полного выкипания воды. В итоге он получится красивым и рассыпчатым.
Шаг 6
Вот таким.
Шаг 7
Приятного аппетита!
