Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Зеленая чечевица — 150 гр
Зелёный лук — 100 гр
Петрушка — 50 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 4 стол.л.
Шаг 1
Подготовить необходимые продукты
Шаг 2
Поставить варить чечевицу в подсоленной воде. Соотношение 1:2 . Накрыть крышкой. Варить на среднем огне примерно 20 мин. до готовности
Шаг 3
Пока варится чечевица. МЕлко нарезать петрушку и лук зеленый
Шаг 4
Готовую чечевицу процедить , оставить пока в сторону
Шаг 5
В сковороде разогреть раст.масло , добавить лук зеленый и немного спасировать
Шаг 6
Добавить к луку чечевицу, посолить , поперчить . Хорошо перемешать все это. Выключить плиту и добавить петрушку. Можно подавать к столу. ПРиятного аппетита!
