Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Твёрдый сыр — 300 гр
Яйца — 1 шт.
Панировочные сухари — 100 гр
Чеснок — 0.5 чайн.л.
Растительное масло — 100 мл
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для жареного сыра в панировочных сухарях нам понадобится: кусок сыра, яйцо, панировочные сухари, сухой чеснок.
Шаг 2
Панировочные сухари смешать с сухим чесноком. Можно добавить и другие специи по вкусу. Например, паприку, сушеные прованские травы.
Шаг 3
Сыр нарезать на крупные брусочки одинаковой формы.
Шаг 4
Яйцо взбить до однородного состояния.
Шаг 5
Брусочки сыра обмакнуть во взбитое яйцо и тщательно обвалять в панировочных сухарях. Снова обмакнуть брусочки сыра в яйцо и еще раз обвалять в сухарях.
Шаг 6
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем сыр до золотистого цвета.
