Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Рис — 200 гр
Вода — 1.5 стак.
Соль — 0.5 чайн.л.
Сахар — 0.5 стол.л.
Рисовый уксус — 30 мл
Нори — 4 гр
Огурцы — 1 шт.
Сёмга — 100 гр
Икра мойвы — 100 гр
Мягкий сыр — 100 гр
Соевый соус — 1 стол.л.
Кунжут — 1 чайн.л.
1. Отвариваем рис как указанно в инструкции на упаковке, затем солим и приправляем сахаром и рисовым уксусом.
2. Смешиваем соевый соус, икру мойвы подкопченной и половину от массы всего сыра.
3. Сёмгу и огурец нарезаем на брусочки.
4. Распределяем рис на листе нори, выкладываем рыбу, дольки огурца и мягкий сыр, сворачиваем при помощи коврика в упругий рулет, который нарезаем острым ножом на порционные кусочки, делим на 6-8 штук.
5. На противень стелим бумагу для выпечки и раскладываем на него кусочки рулета. Сверху на каждый кусочек выкладываем чайную ложку соуса из икры,немного мягкого сыра, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на пять минут. Роллы нужно употреблять сразу же в горячем виде.
