Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Готовые тарталетки — 10 шт.
Крабовые палочки — 150 гр
Креветки — 150 гр
Кальмар тушка — 2 шт.
Икра красная — 100 гр
Майонез — 3 стол.л.
Креветки — 20 гр
Икра красная — 10 гр
Петрушка — по вкусу
1. Начинка. Креветки отварить в подсоленной воде до готовности, очистить. Несколько штук оставить для украшения, остальные мелко нарезать. Кальмары очистить, отварить в течение 1-2 минут в подсоленной воде. Остудить, нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца отварить и мелко порубить. Соединить креветки, кальмары, крабовые палочки, красную икру и яйца. Заправить майонезом и перемешать.
2. Тарталетки наполнить салатом, сверху украсить сердечками из креветок и красной икры и листиками зелени.
