Рулет из филе страуса с черносливом

Срок приготовления 30 мин Просмотров 30 Калорийность 184 ккал

Мясо страуса — 500 гр

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Растительное масло — 2 стол.л.

Чернослив — 200 гр

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 1

Ингредиенты

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 2

Мясо отбить, поперчить, посолить, посыпать специями для птицы или мяса.

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 3

Лук нарезать мелко

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 4

и морковь натереть на терке

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 5

пассеровать лук и морковь с растит. маслом 5 мин, перемешивая

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 6

В филе страуса положить ложку пассеровки и одну черносливину, завернуть рулет и заколоть зубочисткой.

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 7

Поставить в духовку на 25 мин.

Рулет из филе страуса с черносливом - шаг 8

Приятного аппетита