Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Картошка — 11 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — 50 мл
Шаг 1
Картофель натираем на крупной или мелкой терке и сразу выкладываем сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
Шаг 2
Добавляем: соль, перец, яйца.
Шаг 3
Все хорошо смешиваем.
Шаг 4
Обжариваем на среднем огне в достаточном количестве масла. Подают драники со сметаной или с яблочным пюре.