Праздничные лодочки

В тарталетку кладем нижний слой плавленный сыр. Нарезаем полосками рыбу, сворачиваем в трубочку и помещаем поверх плавленного сыра.

Нарезанный на тонкие полоски сыр протыкаем зубочисткой и вставляем посередине тарталетки так, чтобы это было похоже на парус.
Для украшения можно использовать зелень. Также можно вместо рыбы брать красную икру.