Перец печёный по-простому

1. Перец помыть, обсушить.
2. Смазать каждый перец маслом.
3. Уложить перцы на противень.
4. Запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов, ориентируясь на свою духовку.
5. Проверить готовность деревянной шпажкой — перец должен быть мягкий и легко протыкаться.
6. Перец немного остудить, аккуратно снять с него кожицу, уложить на блюдо и подать.
Приятного аппетита!