Креветки на гриле в мультипекаре

Креветки на гриле в мультипекаре Закуски

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Креветки — 300 гр

Чеснок — 3 зубч.

Розмарин — 5 гр

Специи сухие — 1 чайн.л.

Растительное масло — 4 стол.л.

Соль — по вкусу

Шаг 1

Креветки на гриле в мультипекаре - шаг 1

Подготовить продукты. Креветки разморозить при комнатной температуре. Я готовила на электрогриле, поэтому можно было взять креветки разного размера и полуготовые /т.е. имеющие розоватый цвет/. Если предполагается готовка на открытом огне, лучше брать полностью сырые креветки естественного серого цвета и по возможности одинакового крупного размера.

Шаг 2

Креветки на гриле в мультипекаре - шаг 2

Размороженные креветки промыть, удалить голову, очистить от панциря, оставив хвостик. После этого надрежьте их на спине и удалите темную кишечную вену.

Шаг 3

Креветки на гриле в мультипекаре - шаг 3

Чеснок, розмарин и тимьян измельчить. Я перетираю, добавив чуточку соли.

Шаг 4

Креветки на гриле в мультипекаре - шаг 4

На дно широкой ёмкости выложить перетёртую кашицу, добавить 4ст.л. масла, хорошо всё размешать. Затем выложить креветки, желательно в один слой. Совсем немного присолить и чуточку посыпать сух. специи для рыбы, я ещё чуточку посыпаю паприкой. Бережно перевернуть креветки, и повторить процесс со специями. Оставить мариноваться на 15 минут.

Шаг 5

Креветки на гриле в мультипекаре - шаг 5

Разогреть электрогриль, если как у меня мультипекарь, то сначала поставить сменную панель ГРИЛЬ. Загорелся зелёный индикатор, прибор готов к работе.

Шаг 6

Креветки на гриле в мультипекаре - шаг 6

Выложить креветки не очень близко друг к другу, закрыть крышку /защёлкивать не надо/. Панели не смазывать.

Шаг 7

Креветки на гриле в мультипекаре - шаг 7

Готовятся креветки 3-4 минуты. Правда прилично так "ужариваются", поэтому покупайте значительно больше. Их большой вид, когда они залиты в лёд — очень обманчив ! А получаются вкусными, сочные и ароматные. Маринад этот удачный.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Креветки — 300 гр Чеснок — 3 зубч. Розмарин — 5 гр Специи сухие — 1 чайн.л. Растительное масло — 4 стол.л. Соль — по вкусу Шаг 1 Подготовить продукты. Креветки разморозить при комнатной температуре. Я готовила на электрогриле, поэтому можно было взять креветки разного размера и полуготовые […] https://vkusuzhina.ru Креветки на гриле в мультипекаре
Оцените статью
4 18
Добавить комментарий